Célébrer les animaux de compagnie reste un sujet d’obsession pour de nombreux amoureux, éleveurs et propriétaires d’animaux, en particulier de chiens.Ces derniers temps, le penchant pour l’amour des chiens et l’aspiration à les acquérir et à leur fournir toutes sortes de soins nutritionnels, de santé et de loisirs sont devenu un aspect de la vie partagé par de larges couches de citoyens à travers le monde à différents niveaux économiques, sociaux et professionnels.
À cet égard, il a récemment ouvert un restaurant pour chiens de luxe, servant une cuisine raffinée pour chiens avec une touche française. Si vous êtes le type de propriétaire de chien qui n’épargne aucune dépense lorsqu’il s’agit de choyer votre ami à quatre pattes, le restaurant Dogue pourrait avoir l’expérience culinaire parfaite… !

• Une sélection d’aliments pour chiens haut de gamme

La première chose qui vous frappe en entrant dans le restaurant est la merveilleuse sélection de pâtisseries françaises aux couleurs coordonnées, inspirée par l’apparence des produits de boulangerie « humains » naturels.
Selon .cnbc.com, le restaurant, appelé Dogue, a ouvert ses portes dans le quartier Mission de San Francisco le mois dernier. Il propose une gamme de menus gastronomiques et spéciaux de cuisine française spécialement conçus pour les compagnons à quatre pattes. Cela signifie des « dogguccinos » et des pâtisseries « inspirées des meilleurs pâtissiers du monde ».
Parmi les délicieuses options, citons les pâtisseries à la spiruline verte et le porc effiloché à base de miel cru non filtré et de citron biologique, ou la « rose rouge » qui comprend de la crème glacée, de la betterave écrasée et du cœur d’antilope.

• Carte spéciale

  

Le restaurant, qui a ouvert le 25 septembre, propose des menus sur mesure pour les chiots, une sélection de « dogguccinos » et de délicieuses pâtisseries.
Dogguccinos et bretzels commencent à 4,95 $. Dogue propose également un menu de dégustation de 75 $ tous les dimanches qui comprend trois plats tournant selon les saisons – comme un steak de bœuf biologique servi avec des carottes et des betteraves fermentées, a déclaré le propriétaire et chef Rahmi Maasarwe au Times. mal.com,
Les autres éléments du menu comprennent un apéritif au poulet nourri à l’herbe et à la soupe aux champignons chaga bio; Gaufres de peau de poulet biologique avec crème de noix de coco et charbon de bois ; Et une entrée de steak nourri à l’herbe avec des œufs de caille et des pousses de brocoli bio.
La Pawtisserie sur place du Dogue propose des collations saines et colorées à base d’ingrédients biologiques d’origine locale « réels pour les gens », selon le site Web du restaurant doguesf.com, ce qui signifie que la tarte est faite avec des ingrédients comme le poulet, le foie et les sardines, et bio Des légumes.

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• Des ingrédients sains crus ou cuits, mais équilibrés

Selon le site Web précédent (.cnbc.com), certaines recherches ont montré que les ingrédients humains sont en fait plus digestes pour vos animaux de compagnie que les aliments pour chiens produits en masse, ce qui peut être une bonne nouvelle pour l’estomac de votre chien.
Certains plats Dogue contiennent à la fois des ingrédients frais et crus, y compris de la viande crue. Les partisans de la consommation crue de chiens vantent une variété d’avantages pour la santé de vos animaux de compagnie, mais l’American Veterinary Medical Association, .meavc.com, déconseille officiellement cette pratique car la cuisson ou la pasteurisation peut éliminer les agents pathogènes dangereux.
Comme le propriétaire du restaurant, un Français de San Francisco, l’a confirmé à The Times.com, un consultant vétérinaire a confirmé que tous les repas Dogue sont sans danger pour les chiens et contribuent à une alimentation équilibrée. Et bien que Dogue ne soit pas le seul restaurant au monde à servir de la nourriture fraîche pour chiens, Maasarwe reste convaincu que son restaurant est unique en son genre.

• Chef de cuisine française classique spécialisé dans les repas pour chiens

Vidéo du chef préparant de délicieux chiens gastronomiques – De la page Instagram officielle du restaurant Masarweh Sa spécialité en tant que chef est la cuisine française classique, mais son travail s’est tourné vers la préparation de plats pour animaux de compagnie peu après que lui et sa femme aient accueilli leur premier chien, le Grizzly Mastiff, qu’il avait adopté. . . Le nom « Dogue » est le français pour Mastiff.
Maasarwe a commencé par préparer un « petit lot d’aliments artisanaux » pour Grizzly, puis a également commencé à servir ces repas à d’autres propriétaires de chiens. Maasarwe a maintenant quatre chiens – et le Dogue s’adresse à tous ceux qui souhaitent fournir à leur famille à quatre pattes un plan nutritionnel sur mesure, à base de matières premières. « Nos recettes ont été développées avec nos vétérinaires depuis plus de 12 ans, et nous ne fabriquons rien que nous ne donnerions pas à nos chiens »,
« Ce que nous faisons n’est généralement pas là », a-t-il déclaré à cnbc.com. « Mon style est comme si c’était un restaurant humain. C’est comme si vous entriez dans mon restaurant et que l’invité vedette était votre chien. »
Il note que les restaurants et les hôtels acceptant les chiens ne sont pas nouveaux, car beaucoup vendent des aliments spéciaux pour un compagnon canin. Des startups comme Ollie, Honest Kitchen et Nom Nom ont également vu le jour ces dernières années pour proposer des repas frais et préemballés aux chiens qui utilisent des ingrédients (à partir d’ingrédients alimentaires humains).

Une vidéo montrant des chiens de luxe avec une touche française – de la page officielle du restaurant via Instagram

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