Cette année-là, un dixième de la population française meurt faute de blé

Au cours des siècles passés, la France a connu de nombreuses famines qui ont fait de nombreuses victimes. Selon les historiens, le pays a connu 13 famines au 16ème siècle et 11 au 17ème siècle Avec 16 autres famines au huitième siècle Dix qui ont connu les dernières années des vicissitudes de la Révolution française.

De plus, la France a connu sa pire famine à la fin du XVIIe siècle. à travers La grande pénurie de bléde nombreux Français sont morts à la campagne et dans les grandes villes françaises.

Un dessin imaginaire du processus de distribution de secours aux Français pendant la famine

Dans les années précédant la famine, la maladie et la guerre étaient les principales causes de décès en France. Bien que beaucoup d’entre eux se contentaient alors de pain et de soupe de légumes, les Français n’étaient pas habitués à l’idée de mourir de faim.

En 1692, la récolte de blé n’est pas bonne pour les Français, qui constatent rapidement les prix élevés de cet aliment de base sur leurs tables. Au cours de l’hiver 1692, la France a connu de grandes quantités de pluie et de basses températures, laissant croire à beaucoup qu’ils pourraient avoir une bonne récolte l’année suivante.

De plus, début mars 1693, les attentes des Français sont déçues. Au printemps et à l’été 1693, la France a connu, comme d’habitude, de fortes pluies qui ont gâché la récolte de blé et menacé le pays de conséquences désastreuses. En juin 1693, le prix du pain, ainsi que d’un certain nombre d’autres produits à base de blé, avait atteint un niveau stupéfiant. Selon les historiens, le Français moyen devait Dépenser le salaire d’une journée sur un morceau de pain une. De ce fait, les Français ont été contraints de réduire le nombre de leurs repas quotidiens et de se contenter de petites quantités de nourriture, car ils ont commencé à montrer des signes de malnutrition.

Dessin expressif illustrant la demande d’aide française

En raison de la malnutrition causée par la famine, les corps de nombreux Français sont devenus minces et comme la peau d’un os. Au fur et à mesure que l’immunité de leur corps diminuait, les Français devenaient plus sensibles aux maladies telles que le typhus, qui ravagea rapidement le pays et fit de nombreuses victimes.

Espérant contrecarrer ce désastre, les autorités françaises dispersent les pauvres près des maisons et des palais des nobles, leur fournissant du pain souvent insuffisant pour les nourrir tous.

Portrait du roi Louis XIV

Le roi français Louis XIV a d’abord ignoré la famine. Cependant, lorsque des informations sont parvenues sur le taux de mortalité élevé dans son pays, il a accepté une décision urgente et tardive d’importer des quantités de blé des pays baltes. À la fin de 1694, de nombreuses villes françaises se tournent vers la construction d’entrepôts et de silos pour stocker le blé, dans l’espoir d’éviter une répétition de la famine de 1693-1694.

Selon l’historien français contemporain François Lebrun, la population française avant la famine était de 22,25 millions d’habitants. À la fin de 1694, ce nombre était tombé à environ 20,75 millions. Selon leurs estimations, entre 1,3 et 2 millions de Français sont morts de cette famine et des maladies qui en ont résulté.


Denise Herbert

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