Manger avec les mains est courant dans de nombreux pays et cultures d’Asie, d’Afrique, d’Amérique centrale et du Sud. Même dans la plupart des pays européens – où manger avec les mains n’est pas acquis – il est légal de manger avec les mains sans que cela ne soit une infraction à l’étiquette.

Fidèle un rapport La société britannique de formation professionnelle, d’étiquette et de commande Debrett’s a établi quelques règles pour manger avec les mains, que nous vous montrons dans les lignes suivantes :

Habitudes alimentaires avec les mains

• Lavez-vous les mains et les doigts : La première règle, et la plus importante, est de bien se laver les mains à l’eau et au savon juste avant de manger et de s’assurer que ses doigts et ses ongles sont propres avant de toucher les aliments.
• Utilisez votre main droite : Manger avec la main droite est l’une des étiquettes de l’Islam, et éviter de toucher la nourriture avec la main gauche découle également de l’étiquette de manger avec les mains.
• Utilisez uniquement le bout de votre pouce, de votre index et de votre majeur : Tout en gardant les deux autres doigts attachés à la paume, assurez-vous que la nourriture ne touche pas la paume ou le dos de la main.
• Ne refroidissez pas les aliments avec vos mains : Attendez que vos aliments refroidissent pour pouvoir les manger avec vos mains, et n’essayez pas de les refroidir en soufflant dessus ou en les déplaçant avec vos mains.
• Ne mettez pas vos doigts dans votre bouche : Vos mains doivent être aussi propres que possible, surtout si la nourriture est dans une assiette commune. Prenez la nourriture avec vos doigts, puis poussez-la dans votre bouche avec votre pouce.

• Eviter le contact avec les liquides : Prenez les aliments de la partie sèche de l’assiette et ne touchez pas la partie humide immergée dans le liquide. B. Des huiles ou des sauces pour ne pas vous salir les mains ou couler sur vos vêtements.
• Ne trempez pas deux fois : Divisez le pain en petits morceaux avant de le tremper dans la nourriture et évitez de prendre un gros morceau, d’en manger une partie, puis de le replonger dans l’assiette après qu’il ait touché votre bouche.
• Faites attention à votre position assise : Lorsque nous mangeons avec une fourchette ou une cuillère, nous le portons à notre bouche, mais lorsque nous mangeons avec nos mains, il est préférable d’amener notre tête vers l’assiette, puis de porter la nourriture à notre bouche avec nos doigts.

Et comme pour l’étiquette alimentaire générale, ne posez pas vos coudes sur la table, ne vous essuyez pas la bouche avec vos mains, lavez-vous les mains immédiatement après avoir mangé et ne touchez pas les tasses ou les nappes avec les mains sales.

Bon pour votre santé et votre forme physique

Manger avec les mains présente des avantages particuliers, dont certains ont été mentionnés sur le site Web.Université de la cuillère(Spoon University), spécialisée dans l’actualité et les recettes alimentaires, a expliqué qu’en vous rendant plus conscient de ce que vous mangez lorsque vous mangez, l’utilisation de votre main vous aide à manger plus lentement et donc à manger moins et à maintenir la santé et la forme du corps tes mains.

Manger avec les mains stimule également la circulation sanguine dans le corps et favorise la sécrétion des sucs digestifs dans l’estomac.

quand utilises-tu tes mains

Manger avec les mains n’est possible qu’avec certains aliments, mais la règle générale est de manger des aliments mous, humides ou trempés avec une fourchette et un couteau, et de manger des aliments fermes avec les doigts.

• Cuisine traditionnelle: Lorsque vous voyagez ou dînez avec des gens d’autres pays, renseignez-vous sur leurs coutumes. Certains aliments traditionnels sont consommés à la main; Comme le Tajine marocain, le Mansaf jordanien, le Kabsa, le Mahashi, la cuisine indienne, les tacos mexicains et autres.
• Croissants et viennoiseries : Le croissant est associé au petit-déjeuner français mais peut aussi être mangé à la main sans enfreindre les bonnes manières. Non seulement les croissants peuvent être mangés avec les mains, mais aussi les produits de boulangerie en général et les desserts secs peuvent être mangés avec les doigts.
• la pizza: Vous pouvez manger une pizza avec une fourchette et un couteau si elle est trop fine ou trop chaude, mais elle se mange généralement avec les mains. Prenez un morceau de pizza avec vos mains, tenez-le par le bord et essayez de le plier vers l’intérieur pour que les morceaux de nourriture ne tombent pas dessus.

• Citoyens: Les hamburgers et les sandwichs sont généralement mangés avec les mains, à moins que le sandwich ne soit gros, recouvert de sauce ou rempli de beaucoup de garniture. Dans ces cas, il est préférable de le couper et de le manger avec une fourchette et un couteau.
• côtes: Cassez les gros morceaux en plus petits morceaux avec un couteau, puis prenez le morceau que vous pourrez saisir par les côtes et manger avec les mains.
• Sushi: Les types de sushis contenant du riz sont consommés à la main car ils sont contigus et emballés. Pour les autres types de sushis qui ne contiennent pas de riz, mieux vaut les manger avec des baguettes.

• Olives: Vous pouvez manger des olives avec vos mains, mais si elles sont couvertes d’huile, il est préférable de les ramasser avec une fourchette ou un cure-dent.
• Fromage: Les fromages à pâte dure et les fromages râpés peuvent être mangés avec les mains, mais les fromages à pâte molle ou crémeuse doivent être mangés à la fourchette, sauf s’ils sont servis sur de petits morceaux de pain ou des craquelins.
• Maïs: Utilisez un couteau pour beurrer quelques rangs de maïs, puis mangez-les avec les mains.
• le fruit: Vous pouvez manger la plupart des fruits avec vos mains, comme les bananes, les oranges et les pommes, et ceux qui mangent des fruits entiers, comme les baies, les raisins, les fraises et les abricots. Cependant, lorsque vous servez des fruits pelés, tranchés ou enrobés de jus ou de crème, il est préférable d’utiliser une fourchette.