La production de fromage dans l’Est de la France est perturbée par la sécheresse des pâturages et la sécheresse

Publié dans:

Les titres du bulletin scientifique d’aujourd’hui : – La NASA a annulé le lancement de sa fusée géante vers la lune en raison d’un problème technique dans l’un des moteurs – L’Académie autrichienne des sciences craint la disparition des glaciers du Jamtal à travers son institut spécialisé dans la recherche sur la montagne – La production fromagère de l’Est de la France est rythmée par la sécheresse des pâturages et la sécheresse

Le lancement de la fusée géante « SLS » vers la lune depuis Cap Canaveral en Floride a été reporté en raison de problèmes techniques, car il était prévu qu’entre cent et deux cent mille personnes assistent au spectacle de lancement.

Étant donné que l’un des quatre moteurs RS-25 de la fusée SLS n’a pas pu atteindre la basse température requise, qui est une condition nécessaire au fonctionnement, la NASA a décidé d’interrompre le vol d’essai sans pilote de la fusée SLS, ce qui aidera à établir quelques jours pour reporter les tests de le bouclier thermique de la capsule Oréon, qui abritera les futurs astronautes qui poseront le pied sur la lune.

La prochaine date possible pour le début de la première mission d’Artemis, sur un total de trois en général, est le vendredi 2 septembre ou le lundi 5 septembre.

Cinquante ans après le dernier voyage américain sur la Lune dans le cadre du programme « Apollo », la mission Artemis One est d’une grande importance symbolique pour la NASA, qui a alloué un énorme budget de 4,1 milliards de dollars US par lancement à la fusée SLS a fourni .

L’objectif du programme Artemis est d’établir une présence humaine permanente sur la Lune et de construire une station spatiale en orbite lunaire appelée Gateway. Il convient de noter que la lune sera un terrain d’essai pour toutes les technologies nécessaires pour envoyer des missions habitées sur Mars. Gateway sert d’escale et de station de ravitaillement avant le long voyage vers la planète rouge à bord de la fusée SLS.

Les glaciers rétrécissent dans le monde entier à cause du réchauffement climatique et la disparition d’un glacier célèbre en Autriche, semblable au glacier de la Marmolada en Italie, est une grande crainte.

Le phénomène de fonte des glaciers, qui est un indicateur du changement climatique, s’est accéléré ces vingt dernières années, selon une étude publiée en avril 2021 dans la revue Nature. Sur les 220 000 glaciers du monde, 4 000 rivières alpines ont rétréci alors que la plupart d’entre elles devraient disparaître.

La scientifique Andrea Fisher n’aurait jamais pensé que la glace de la Jam Valley en Autriche fondrait aussi rapidement que cet été. Les températures de cette année sont folles par rapport aux températures moyennes des six mille dernières années. Si le réchauffement se poursuit à ce rythme, le glacier autrichien du Gamtal disparaîtra d’ici cinq ans.

La neige protégeait normalement les glaciers du soleil en été, mais les chutes de neige limitées de l’hiver dernier avaient déjà fondu début juillet. Le Jamtal en Autriche a perdu sept mètres de glace cette année, alors qu’il ne perd normalement qu’un mètre en été.

La sécheresse de cet été a provoqué une pénurie d’herbes dans les Alpes, obligeant les éleveurs à quitter les alpages un mois plus tôt que d’habitude, ce qui se reflète dans la production du célèbre fromage français.

Cet été, les températures dans les Alpes à 1 600 mètres d’altitude ont dépassé les 30 degrés. En conséquence, les vaches produisent moins de lait qui a perdu sa graisse normale. La sécheresse et le changement climatique inquiètent les fromagers de Savoie et de Haute-Savoie, dans l’est de la France, qui craignent que la fabrication de fromages traditionnels comme le reblochon, le tom, le beaufort, la raclette et l’emmental ne devienne difficile.

Selon l’Association savoyarde des fromages d’alpage traditionnels, la production totale de lait a diminué de 15 % par rapport à l’année précédente. Par exemple, mais sans s’y limiter, la production de fromage Reblochon est en déclin en raison du changement climatique, ce qui signifie que ses fabricants perdent quotidiennement l’équivalent d’un bloc de fromage de la production de chaque vache. Il était une fois, des dizaines d’éleveurs de vaches ont commencé à stocker du fourrage pour l’hiver en prévision de la crise de la pénurie de foin et de la spéculation croissante due à la guerre russe en Ukraine.

Afin d’atténuer l’impact de l’augmentation des coûts d’alimentation, les producteurs de fromage de Savoie ont déjà augmenté les prix de leur fromage de 5 à 10 % depuis le début de l’année 2022, ce qui a un impact négatif sur le pouvoir d’achat des consommateurs.

Andrien Barre

"Maven de la bière. Expert du Web. Troublemaker de longue date. Organisateur en herbe. Communicateur général. Gourou de la télévision."

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.