Le géant suisse de l'alimentation Nestlé est confronté à des scandales persistants liés à l'eau Perrier alors que les autorités françaises enquêtent sur des méthodes de purification illégales présumées chez la compagnie française des eaux de Nestlé.

Les autorités sanitaires ont demandé à Nestlé Waters France de détruire toute la production de Perrier du 10 au 14 mars provenant d'une de ses sources près de Nîmes, indique l'autorité sanitaire française dans un document.

Nestlé a indiqué dans un communiqué que près de deux millions de bouteilles avaient été détruites par mesure de précaution. La société a déclaré que les bouteilles de Perrier dans les magasins étaient sans danger.

A noter qu'au début du mois, les autorités régionales ont ordonné à Nestlé Waters France d'arrêter immédiatement la production d'un de ses puits près de Nîmes, selon un rapport de l'Agence France-Presse.

Scandale de la stérilisation de l'eau

En revanche, le parquet français a ouvert en janvier une enquête sur les méthodes de stérilisation de l'eau.

L’entreprise a admis avoir stérilisé l’eau à l’aide de lampes UV, de filtration au charbon et d’autres méthodes non autorisées pour l’eau en bouteille « naturelle ».

Les procureurs ont ouvert une enquête en janvier après qu'il est apparu que l'entreprise avait utilisé des méthodes de purification non autorisées, notamment des lampes UV et des filtres à charbon, sur de l'eau étiquetée comme eau minérale naturelle. Ces méthodes ne sont pas autorisées par la réglementation française pour cette catégorie.

L'autorité sanitaire a indiqué qu'à la suite de nouveaux contrôles, certaines sources d'eau de l'est et du sud de la France ont été classées comme eau potable par traitement.

« Avant ces fermetures, ces bassins versants étaient traités frauduleusement par l'exploitant », a indiqué l'autorité sanitaire française.

Antoine de Saint-Afrique, directeur général du groupe alimentaire français Danone, a déclaré jeudi dernier lors de l'assemblée générale annuelle de l'entreprise que les sources d'eau minérale naturelle sont désormais soumises à une surveillance très stricte.

Qu'arrive-t-il à votre corps lorsque vous buvez de l'eau minérale ?

Certaines personnes se tournent vers l’eau minérale comme « alternative saine » aux boissons gazeuses, qui sont nocives pour la santé car elles contiennent des niveaux élevés de sucre et de calories.

Le site Web Eating Well déclare que boire de l'eau gazeuse est un choix sain « parce que cela signifie que vous évitez le sucre et la caféine présents dans les boissons gazeuses », et demande : « Mais l'eau gazeuse est-elle bonne pour le corps ?

Comment est fabriquée l’eau gazeuse ?

L'eau gazeuse est créée en ajoutant du dioxyde de carbone à l'eau sous haute pression. Le résultat est une eau qui contient un acide faible, l’acide carbonique. Cette réaction conduit à la propriété « effervescente ».

Qu'arrive-t-il à votre corps lorsque vous buvez de l'eau minérale ?

1- Plus d'hydratation pour le corps : Les nutritionnistes affirment que les accros aux sodas peuvent parfaitement hydrater leur corps s'ils évitent les boissons gazeuses et satisfont leurs besoins hydriques avec de l'eau minérale.

2- Il endommage l'émail des dents : Les dentistes soulignent que tout acide, aussi faible soit-il, attaque la couche d'émail de nos dents, et ils disent que les personnes souffrant d'érosion dentaire pourraient vouloir limiter la consommation de boissons gazeuses, y compris l'eau minérale. pour maintenir votre santé dentaire.

3- Favoriser la digestion : Certaines études ont prouvé l’efficacité de l’eau minérale dans la digestion des aliments, notamment après la consommation de repas gras, car elle contribue à améliorer les selles.

4- Sentiment de satiété : Boire de l'eau minérale peut provoquer une sensation de satiété et aider les personnes suivant un régime particulier à perdre du poids. En revanche, ce type d'eau peut provoquer des gaz et des ballonnements chez les personnes souffrant de maladies digestives comme le syndrome du côlon irritable, il est donc préférable de l'éviter.

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