La France se prépare à une quatrième vague de chaleur cet été alors que la pire sécheresse jamais enregistrée a laissé des villages sans eau potable, tandis que les agriculteurs ont mis en garde contre une pénurie imminente de lait en hiver.

Le bureau du Premier ministre Elizabeth Bourne a mis en place une équipe d’intervention d’urgence pour faire face à la sécheresse, qui a affecté les cultures et contraint des dizaines de villages à compter sur des camions pour l’approvisionnement en eau, incitant l’EDF de l’État à réduire la production d’énergie nucléaire.

Les températures devraient atteindre 37 degrés Celsius dans le sud-ouest de la France avant que l’air chaud ne se propage vers le nord cette semaine.

Il s’agit de la pire sécheresse depuis le début des relevés en 1958, a déclaré l’agence météorologique nationale Météo France, ajoutant que la sécheresse devrait s’aggraver au moins au milieu du mois. En moyenne, moins d’un pouce de pluie est tombé sur la France en juillet.

Le ministère de l’Agriculture a déclaré que la récolte de maïs devrait chuter de 18,5% cette année par rapport à 2021, les Européens étant aux prises avec la hausse des prix des denrées alimentaires en raison de la sous-performance des exportations de céréales de la Russie et de l’Ukraine.

Pendant ce temps, la Confédération nationale des syndicats d’agriculteurs a averti que les pénuries de fourrage dues à la sécheresse pourraient entraîner des pénuries de lait dans les mois à venir.

L’exploitant de la centrale nucléaire EDF a réduit la production d’une centrale électrique dans le sud-ouest de la France la semaine dernière en raison de la hausse des températures dans la Garonne et a lancé des avertissements constants aux réacteurs le long du Rhône.